Ghaziabad News गाजियाबाद। जिले में मिलावटी और अस्वच्छ खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। Ghaziabad News के अनुसार मंगलवार को खाद्य विभाग की टीम ने शालीमार गार्डन क्षेत्र में संचालित सोया चाप निर्माण फैक्ट्री पर छापा मारकर जांच की। निरीक्षण के दौरान फैक्ट्री में भारी गंदगी और अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण होता पाया गया।
जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य विभाग की टीम ने गणेशपुरी भाटी चौक, थाना शालीमार गार्डन स्थित घनश्याम चाप नामक प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया। इस कार्रवाई के दौरान टीम ने करीब 200 किलोग्राम सोया चाप को नष्ट कराया, जिसकी अनुमानित कीमत लगभग 20 हजार रुपये बताई गई है।
Ghaziabad News: खाद्य विभाग ने फैक्ट्री में मिली गंदगी पर जताई चिंता
खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त (खाद्य)-II सुरेश कुमार मिश्र ने बताया कि जांच अभियान के दौरान सोया चाप निर्माण परिसर का निरीक्षण किया गया। फैक्ट्री खाद्य पंजीकरण संख्या 22725688000268 के तहत संचालित पाई गई, लेकिन मौके पर पंजीकरण धारक श्रीमती ऊषा शुक्ला मौजूद नहीं मिलीं।
निरीक्षण के समय खाद्य कारोबारकर्ता एवं मैनेजर पंकज गुप्ता मौजूद थे। टीम ने निर्माण प्रक्रिया, साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से जुड़े सभी पहलुओं की जांच की। Ghaziabad News के अनुसार फैक्ट्री परिसर में खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी पाए जाने पर विभाग ने तत्काल कार्रवाई शुरू कर दी।
Ghaziabad News: सोया चाप और मैदा के नमूने जांच के लिए भेजे
खाद्य विभाग की टीम ने फैक्ट्री से सोया चाप के दो नमूने और मैदा का एक नमूना संग्रहित किया। इसमें 50 किलोग्राम रंगीन सोया चाप, 150 किलोग्राम सफेद सोया चाप और दो कुंतल मैदा में से नमूने लिए गए।
इन सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। विभाग के अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
Ghaziabad News: अस्वच्छ स्थिति में बन रही थी सोया चाप
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों को फैक्ट्री में अत्यधिक गंदगी और अस्वच्छ वातावरण मिला। टीम ने पाया कि खाद्य पदार्थों के निर्माण में जरूरी स्वच्छता मानकों का पालन नहीं किया जा रहा था। ऐसी स्थिति में तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों से लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
इसी कारण खाद्य विभाग ने मौके पर मौजूद करीब 200 किलोग्राम सोया चाप को नष्ट कराया। Ghaziabad News के अनुसार विभाग ने फैक्ट्री संचालकों को खाद्य निर्माण कार्य बंद रखने के निर्देश भी जारी किए हैं।
Ghaziabad News: फैक्ट्री का पंजीकरण निलंबित करने की संस्तुति
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए संबंधित फैक्ट्री का खाद्य पंजीकरण निलंबित करने की संस्तुति की है। अधिकारियों ने बताया कि जब तक आवश्यक सुधार नहीं किए जाते, तब तक खाद्य निर्माण गतिविधियों को बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं।
विभाग का कहना है कि खाद्य कारोबारियों को नियमों का पालन करना अनिवार्य है। किसी भी प्रकार की लापरवाही मिलने पर कठोर कार्रवाई की जाएगी। Ghaziabad News में सामने आई इस कार्रवाई से जिले में खाद्य कारोबारियों के बीच सतर्कता बढ़ गई है।
Ghaziabad News: मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान जारी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों और नियमों का उल्लंघन करने वाले खाद्य कारोबारियों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा।
अधिकारियों के अनुसार समय-समय पर खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जाएगी और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। आम लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से यह अभियान आगे भी जारी रहेगा।
Ghaziabad News के तहत खाद्य विभाग की इस कार्रवाई को जनस्वास्थ्य की सुरक्षा की दिशा में महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।
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