Fasting एक लोकप्रिय चलन बन गया है, खासकर उन लोगों के लिए जो वज़न कम करना चाहते हैं, यूबीसी ओकानागन के नए शोध से पता चलता है कि उपवास का सभी प्रकार के शरीर पर एक जैसा प्रभाव नहीं पड़ता है।
कीटोजेनिक-बहुत लौ कार्बोहाइड्रेट वाले आहार के हिस्से के तौर पर उपवास ज़्यादा लोकप्रिय हो रहा है, क्योंकि लोग अपने शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी होने पर ऊर्जा के स्रोत के रूप में जमा वसा को जलाने का लक्ष्य रखते हैं। उपवास और कम कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन से कई लोगों को लाभ हो सकता है, लेकिन मोटापे से ग्रस्त लोगों पर इसके प्रभाव अलग हो सकते हैं।
वैज्ञानिकों ने दिया Fasting को महत्व
मीडिया में कवरेज की वजह से उपवास आजकल चलन में आ चूका है, लेकिन प्रमुख लेखक वैज्ञानिक भी इसे महत्व देते हैं क्योंकि यह शरीर को कीटोन्स का उत्पादन करते हुए शर्करा जलाने से फैट जलाने की ओर ले जाता है। उपवास चयापचय को बदलकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करके और पुरानी सूजन को कम करके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, जो कई बीमारियों से जुड़ी है।
शोध दल ने मोटे लोगों और उनके दुबले समकक्षों को 48 घंटे तक Fasting करायी। प्रतिभागियों ने उपवास से पहले, उसके दौरान और बाद में रक्त के नमूने दिए, ताकि शोधकर्ता हार्मोन, मेटाबोलाइट्स, चयापचय दर, सूजन और कोशिकाओं की गतिविधि को माप सकें – श्वेत रक्त कोशिकाएं जो संक्रमणों से लड़ती हैं लेकिन दीर्घकालिक सूजन भी पैदा कर सकती हैं।
मोटापे से ग्रस्त लोग दो दिन के अलग-अलग उपवास पर दुबले-पतले लोगों की तुलना में अलग तरह से प्रतिक्रिया दे सकते हैं, लेकिन अभी तक यह नहीं पता चला कि यह अच्छा है या बुरा। ये अध्ययन पोषण, चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली के बीच जटिल संबंध को दर्शाता है, और यह देखने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि विभिन्न प्रकार के शरीर वाले लोगों के लिए उपवास को एक चिकित्सीय उपकरण के रूप में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है।
Read More: Dengue Malaria Cases: भारी बारिश के बाद बढ़ा मच्छरों का खतरा
